需要注意的是，油条之类的食物是不可以放在电烤箱中加热的。因为油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。这样不仅会对电烤箱造成损害，还会对使用者的---造成影响。因此在使用烤箱烹制食品时，容易滴油的食物---*底部加烤盘铺上锡纸，杜绝---。另外，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热，不锈钢厨房设备，这和微波炉的使用是一样的道理。
总之，电烤箱使用时一定要按照使用规范来进行，尤其是取烤熟的食物时，电烤箱在烤制过程中要达到150-200℃左右的温度，稍有不注意就容易被。因此，不锈钢厨房设备价格，使用电烤箱相比其他商用厨房设备要小心谨慎一些。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：中山厨房设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中，将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上，中山不锈钢厨房设备，或在中山厨房设备中，不锈钢厨房设备厂家，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，---*将水池与灶台设计在同---*程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
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