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用蒸汽加热时不能压住气压门阀。车箱是金属外壳不要靠近具有腐蚀性的物体，保护车厢外壳。使用完后一定要记得清洗，中山消毒柜多少钱，定期给水箱换水，擦拭电热元件。

　　除了在使用时要多关注上面提到的那几点，平时也要养护它。蒸饭柜的左侧下方卸压阀一定不能堵上东西，中山消毒柜，也不能外接管排放汽，防止因为管道堵塞而发生意外事故。应该经常检查浮球阀---正常和水流通畅，如发现进水孔有异物堵住要马上清理，不能没有水空烧。 每次使用之后水箱中的剩余的水一定要及放掉，还要记得清除水垢，一周两次就好。在日常中使用时注意点，可以延长它的使用寿命。

水池： 主要用于洗涤原料 3. 热厨间 主要设备为燃气炒锅，蒸柜，平头炉，汤锅，铁扒炉，微波炉等。 燃气锅： 热源容易控制，使用方便，适用于各种烹调方法，中山消毒柜，劳动强度较低，清洁卫生。 煤气蒸柜：结构与一般炒炉不同的是，炉头上安装了大口径锅，大锅上方安置蒸笼，利 用煤气燃烧，把锅内的谁烧开，将蒸笼内的点心蒸熟。该蒸柜具有火力旺，中山消毒柜， 蒸气大，热源控制方便等特点。

平头炉： 主要用于沙锅和煲锅等炊具的炖烧。通常有双头，四头，六头，八头，十二 头等不同规格。其隔板呈长方形，火力较小。 如肉类， 鱼类 蔬菜的洗涤等。 4. 洗碗间 设备主要有四类 洗碗机： 主要用于碗具高温洗涤消毒。