厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,厨房设备生产厂家,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,厨房设备公司,当然价格也较高。厨房电器,大家比较常见到的就是电饭锅、微波炉等,然而具体有哪些呢?厨房设备如何保养?厨房设备本身是比较坚固---的,只要在使用的时候不对厨房设备造成伤害,厨房设备,自然而然是不会有太多的问题发生。厨房设备如何清洁?清洁厨房设备需要每次使用完后进行,这样才能够---厨房设备能干净使用。
存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备,主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的,还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。
在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等,这些都是餐饮类厨房设备的。
橱柜,厨房设备厂家,橱柜主要用来承载厨房的烹饪、储藏功能:储藏主要储藏的东西包括:米面、调料、锅碗瓢盆、无需冷藏的食材、不常用的厨房电器。这都需要橱柜能够有足够的空间,烹饪需要留好洗菜区、切菜区、烹饪区,如果家里有足够空间可以设置料理区、烘焙区等。
抽油烟机是完成厨房设备烹调功能的配套产品,抽油烟机主要有立式和平卧式两种立式抽油烟机较平卧式抽油烟机有高吸排烟能力、低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,---适宜在厨房、餐厅一体化的厨房设备上使用。选择何种形式的抽油烟机,购买前应与厨具生产厂家协商好,在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸设计灶台上方的吊柜。
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