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1、设个碗碟架。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

2、筷筒和刀架要透气。

筷子和嘴巴的接触直接、频繁，广州商用蒸饭柜供应商，存放时要保障通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，可以选择不锈钢丝做成的、透气性---的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性---的刀架。

厨房设备的保养和维修，是可以节约成本，降低管理费用。如果我们定期的保养，有问题，广州商用蒸饭柜价格，及时的解决，不仅不会对生活和工作造成影响，同时还可以延长厨房设备的使用寿命。

　　但是，如果厨房设备不做定期的保养和维修，直到厨房设备坏了才想到去保养，本来是一个小问题，但因为长时间的不保养和维修，小问题变成大难题，所以耗费的维修保养费会更高。