厨房设备的选购原则有以下几点:
1、卫生的原则,厨房设备要有抗御污染的能力,---是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,中山不锈钢厨具,才能---整个厨房设备的内在。
2、防火的原则,厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则,厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,不锈钢厨具批发,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
4、美观的原则,厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有---性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
厨电是五金行业中的新兴的产业,是在原来商用天津厨房设备的基础上发展起来的。基于改革开放前的社会状况以及百姓生活的实际环境,当时厨房电器还不具备诞展的基础,不锈钢厨具定制,直到上个世纪80年代,体制、社会以及人们生活的发展变化为产业的从无到有创造了条件。
长久以来,厨电产品的造型单调而缺乏新意。生产商们也意识到这一问题,开始设计研发造型新颖的厨电产品,许多新品陆续开始推向市场,多功能的菜盆、美观实用的活动柜和款式更符合审美观的抽油烟机,日趋成为消费者所---的---。
为了防止砧板和刀具对食品的污染,提出如下三点建议:一是每家厨房里至少要准备两副容易“识别”的刀具和砧板,将切生食与切熟食的砧板和刀具,分开使用和储放。二是刀具和砧板使用后要清洗干净,木质砧板要用硬质板刷边冲边刷,不锈钢厨具价格,洗完后竖起来晾干,尽量防止砧板上残存的---和霉菌的繁殖。三是切熟食的刀具和砧板,使用前不但要重新冲洗干净,而且要用开水冲烫,或用70%酒精擦一遍,以达到消毒的目的。洗烫后的刀具和砧板不应再用抹布擦干,因为用抹布擦,抹布上的---又会重新污染到已消毒的刀和砧板上,使之前功尽弃。
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