中山商业厨房设备厂家-中山商业厨房设备-捷恩斯餐饮设备公司

1984年，为了满足百姓日常生活的需求，轻纺被列为优先支持的产业，下拨10000吨民用不锈钢---指标，用于---厨房设备产品。当时的轻工部专门派出了北京、广州、哈尔滨、上海四大厨房设备厂的代表，中山商业厨房设备厂家，到日本柯丽娜厨房公司培训学习当时国际引进的产品与技术，日本整体厨房的高度集成、---功能和外观---了---。

水池： 主要用于洗涤原料 3. 热厨间 主要设备为燃气炒锅，蒸柜，平头炉，汤锅，铁扒炉，微波炉等。 燃气锅： 热源容易控制，使用方便，适用于各种烹调方法，劳动强度较低，清洁卫生。 煤气蒸柜：结构与一般炒炉不同的是，炉头上安装了大口径锅，大锅上方安置蒸笼，利 用煤气燃烧，把锅内的谁烧开，将蒸笼内的点心蒸熟。该蒸柜具有火力旺， 蒸气大，热源控制方便等特点。

平头炉： 主要用于沙锅和煲锅等炊具的炖烧。通常有双头，四头，六头，八头，十二 头等不同规格。其隔板呈长方形，火力较小。 如肉类， 鱼类 蔬菜的洗涤等。 4. 洗碗间 设备主要有四类 洗碗机： 主要用于碗具高温洗涤消毒。